Carol Champell, foodie y creadora del blog Restaurantes Top Madrid, visitó la semana pasada La Tasquería para conocer el innovador proyecto gastronómico que ha desarrollado el chef Javi Estévez junto a La Molisana.
Durante su visita pudo conversar con el chef y conocer el proceso creativo detrás de los seis platos que han resultado de la delicada y exquisita fusión de la casquería con la pasta italiana.
Carol compartió este maravilloso proyecto a través de sus redes sociales y su newsletter para compartir con sus seguidores los detalles de esta alianza que busca reinventar la casquería.
Os compartimos el boletín que ha creado Carol:
