Diciembre es un mes de celebraciones, fiestas y reuniones familiares, las cenas son sin lugar a duda uno de los eventos principales.
Cuando tienes una celebración y eres el anfitrión, nada mejor que comenzar con unos deliciosos aperitivos para ir haciendo boca y deleitar a tus invitados con grandes platos en pequeños bocados.
Se acerca nochevieja y el tiempo es un factor clave en estos días de tanto ajetreo, en especial cuando quieres sorprender a tu familia y encontrar nuevas recetas, pero no cuentas con demasiado tiempo.
Por ello, te proponemos tres originales y fáciles aperitivos para esta nochevieja, que podrás preparar en unos minutos:
Tostadas con sardinillas aderezadas con paté de oliva:
Sobre unas tostadas de pan, pon tomate cortado en dados, unas sardinillas en aceite y, para darle un toque de fiesta, un poco de paté de olivas.
Nada mejor que las recetas hechas en casa, por ello, si quieres preparar tu propio paté, solo tienes que picar y mezclar un puñado de aceitunas con anchoa, un poco de ajo picado, un par de almendras, y aceite de oliva
Chips de vegetales:
Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y sin amontonar, pon trocitos de hoja de col kale sin tallo, y rodajas finas de remolacha y calabacín.
Luego, riega con un hilo de aceite, añade tu salsa de curry y jengibre molido al gusto.
Para finalizar, hornealas durante 8 minutos a 180 grados.
Canapés de mango y gambas:
Corta el pan de molde con forma redonda. Haz lo mismo con el mango.
Saltea unas gambas pequeñitas. Para darle una forma y textura original, te recomendamos que pongas: una capa de pan, una capa de mango, otra capa de pan, un poco de salsa rosa, un par de gambas, una anchoa enrollada y espolvorea con perejil.
Para acompañar el aperitivo la mejor opción son los palitos de pan, puedes acompañarlos con bastoncitos de pepino, zanahoria y remolacha, y mezclarlos con Hummus o guacamole casero. Para darles el toque festivo puedes colocarlos en unos moldes de silicona de colores.
Delisur Europa tiene como objetivo poner el mundo en tu mesa, por ello te invita a que conozcas estos productos para sorprender a tus seres queridos elaborando estos deliciosos aperitivos esta noche vieja.
¡Con estas ideas podrás comenzar el fin de año con el mejor sabor!
