La revista BFIT ha publicado un artículo titulado «La pasta como base de los platos más gourmet».
Este expone los mil usos que le podemos dar a la pasta y el auge que está teniendo este gran producto en restaurantes de primer nivel, los cuales están utilizando este alimento como base de sus platos más exquisitos, combinándolos con productos de primera calidad como: «tartufo, casquería, marisco» consiguiendo así recetas únicas.
Y es que no es para menos, la pasta es un alimento que se ha ido refinando y perfeccionando en el tiempo, hasta obtener productos tan deliciosos e innovadores como la pasta de tinta de calamar o de espinacas entre o otros, eso sí siempre recurriendo a marcas de gran calidad como La Molisana.
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