Como cada mes, han publicado una receta del reconocido Chef de Estrella Michelín Javi Estévez en la que utiliza como elemento principal de su plato la pasta italiana La Molisana.
En esta ocasión se ha hecho eco de la noticia la revista digital BFIT.
Para comenzar el año os sugerimos que preparéis esta exquisita receta basada en esta fusión de pasta con casquería: Lumaconi de La Molisana con sesos a la mantequilla negra y trufa
Todos estos platos podéis encontrarlos en su restaurante de Madrid: La Tasquería.
Crea, innova y deleita a tus invitados con esta deliciosa receta
