Ha sido publicada en la revista digital «Territorio Gastronómico» la receta: Rigatoni relleno de carrillera de ternera con carabinero asado del reconocido Chef de Estrella Michelín Javi Estévez,
Como cada mes, compartimos con vosotros una nueva receta elaborada con pasta de La Molisana, en la que vemos esta exquisita fusión de pasta con casquería.
Todos estos platos podéis encontrarlos en su restaurante de Madrid: La Tasquería.
¡Conoce esta deliciosa receta que no te dejará indiferente!
