Ante la situación generada por el COVID-19 o coronavirus, toca ponernos manos a la obra, ser optimistas y buscar nuevas e ingeniosas actividades para hacer en familia desde casa!!
¡Animaros porque en la cocina podemos encontrar un gran aliado estas semanas!
Por ello, hoy, desde Delisur Europa, queremos proponerte que realices con los más pequeños un taller de cocina fácil y divertido para que estén entretenidos y divertidos durante estos días.
La primera receta que os proponemos tiene como producto estrella la pasta Lumaconi.
Hemos escogido esta pasta por su curiosa forma, ya que muchos consideran cierta similitud con el cascarón de un caracol, y otros la encuentran como un cráneo. ¿Nos acompañas a la cocina?
¡Venga, que es muy sencillo y os vais a poner las botas!
Primer receta: Lumaconi de La Molisana rellenos de ensaladilla rusa.
Medidas para 2 personas:
Ingredientes:
- 120 g de pasta Lumaconi
- 1 zanahoria
- 1 patata hervida cortada a cuadraditos
- 30 g de guisantes
- 1 lata de atún
- 2 gambas cocidas
- 1 huevo duro cortado a taquitos
- 3 cucharas de mayonesa
Elaboración:
- Cocer los Lumaconi (13 minutos)
- Poner en una olla a hervir la zanahoria, la patata y los guisantes.
- Una vez hervido, lo dejamos enfriar y lo cortamos todo a cuadraditos.
- Procedemos a añadir una lata de atún y las gambas.
- Por último incorporar la mayonesa y mezclar todos los alimentos.
- Dejar enfriar en la nevera (30 minutos)
- Rellenar los lumaconi con la ensaladilla que hemos preparado.
Segunda Receta: Rigattoni de La Molisana rellenos de queso philadelfia para dos personas.
Medidas para 2 personas:
Ingredientes:
- 140 g de Rigattoni de La Molisana
- Tomate seco
- Salsa al pesto de Saclà
- Para los amantes del queso , dherir queso parmesano
Elaboración:
- Hervir los Rigattoni de La Molisana (15 minutos)
- Una vez estén hervidos, dejar enfriar y rellenarlos con queso philadelphia
- Salsear por encima con pesto de Saclà
- Por último añadir tomate seco y parmesano.
¡Esperamos que estas sencillas y divertidas recetas consigan transportaros a Italia y que los más pequeños de la casa se conviertan en auténticos chefs!
En Delisur Europa queremos poner el mundo en tu mesa.
Si deseas más información acerca de nuestro s productos premium, no dudes en enviarnos un email info@delisureuropa.com o bien llámanos al +34 917 698 668
