Hoy os proponemos dos exquisitas y sencillas recetas para que innovéis durante esta cuarentena. Para ello, vamos a utilizar como elemento estrella dos salsas que convertirán estas recetas tradicionales, en un plato novedoso y con un toque muy especial.
La primera receta que os proponemos, está dirigida a aquellos que les gusta experimentar nuevos sabores y sobre todo que les gusta el picante. Os proponemos:»ternera en salsa a la arrabbiata», un delicioso y nutritivo plato que seguro que encantará a tus comensales.
Ternera en salsa a la arrabbiata
Ingredientes para 5 personas:
- 900 g de carne de ternera
- 1 bote de salsa de tomate arrabbiata de Saclà
- 4 patatas
- ½ cebolla
- 1 cucharadita de albahaca
Elaboración:
- Salpimentar la ternera e introducir en una cazuela con un poco de aceite caliente.
- Dorar la ternera a fuego lento.
- Sofreír la cebolla y las patatas.
- Añadir la salsa de arrabbiata de saclà y remover lentamente para mezclar ambos alimentos.
- Agregar una cucharada de albahaca.
- Incorporar la cebolla y las patatas con la ternera salseada.
- Apagar el fuego y dejar reposar 20 minutos.
La segunda receta está dedicada a los amantes de la pasta. Una receta llena de energía, sana, rápida y con un toque muy particular. Hoy os proponemos fetuccine al pesto verde.
Fetuccine al pesto verde
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de fetucine de La Molisana
- 1 bote de pesto de Saclà
- 2 cucharaditas de queso parmesano
- Tomate seco
Elaboración:
- Poner a hervir una cazuela con agua
- Añadir los fettucine y cocerlos 15 minutos
- Añadir la salsa pesto y remover lentamente
- Una vez esté la pasta bien impregnada de pesto, espolvorear dos cucharaditas de queso parmesano.
- Por último añadir algunas piezas de tomate seco.
Crea fáciles recetas y conviértete en un auténtico cocinitas con estas salsas tan sobrosas.
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