Si hacer que los más pequeños de la casa coman pescado se ha convertido en una odisea durante esta cuarentena, ¡este artículo puede darte grandes ideas!
Te proponemos tres fáciles y sencillas recetas de pasta italiana con las que conseguirás que coman pescado sin apenas darse cuenta.
La primera receta que te proponemos: Lumaconi de La Molisana con atún, anchoas, alcaparras y mayonesa.
Es el momento de sacar todas las latas de la despensa y preparar una exquisita receta llena de proteínas y nutrientes
Ingredientes para 4 personas
- 300 gramos de Lumaconi de La Molisana
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 lata de anchoas
- 2 cucharadas de alcaparras
- 3 cucharadas de mayonesa
Pasos a seguir para su elaboración:
- Hierve los Lumaconi 14 minutos
- Añade a continuación una lata de atún y mézclalo lentamente.
- Deja enfriar la pasta e incorpora las anchoas cortadas en cuadraditos pequeños
- Por último remueve los lumaconi con mayonesa y déjalo reposar treinta minutos para que coja todo el sabor.
- Por último, a los adultos recomendamos añadir para decorar y darle un toque especial, dos cucharadas de alcaparras.
La segunda receta que os proponemos es: Fusilli Lunghi bucati con tomate, albahaca, mozzarella y gambas. Estamos seguros que a tus hijos les encantará esta pasta por su forma y textura.
¡Comenzamos!
Ingredientes para 4 personas:
-300 gramos de fusilli Lunghi bucati de Pasta La Molisana
– albahaca fresca
-100 gramos de queso mozzarella
Pasos a seguir para su elaboración:
- Hierve los fusilli Lunghi Bucati 13 minutos
- Pon a la plancha las gambas peladas.
- Una vez tengamos las gambas las añadimos a los fusilli lunghi.
- Por último añadimos el tomate y la albahaca fresca.
Por último, pero no por ello menos importante, os proponemos una de las recetas más conocidas y preferidas entre los italianos: Fettuccine de La Molisana Fruti di mare
Ingredientes:
- Fettuccine de La Molisana
- Mejillones
- Almejas
- Tomate natural de Cirio
- Aceite de oliva
Pasos a seguir para su elaboración:
- Pon a hervir los fettuccine 11 minutos
- Hierve los mejillones y las almejas con limón al vapor.
- Incorpora a la pasta las almejas y mejillones y aderezalos con aceite de oliva.
- Por último remueve los lumaconi con unas cucharadas de tomate natural triturado.
Estas son algunas de las recetas de nuestras pastas italianas premium que os proponemos para esta cuarentena.
Además, la cocina puede convertirse en una buena forma de pasar tiempo en familia e incentivar a los niños a comer nuevos alimentos, por ello os proponemos que preparéis la receta con ellos y se conviertan en unos auténticos chefs.
¡Mucha suerte con los resultados!
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